PROJECTES ELIPASA
objectius i eXpectatives
CALEDARI I FEINA REALITZADA
OBJECTIUS
-
Introducció a la biotecnologia i coneixement dels seus usos.
-
Adquisició de coneixements de la utilització i funcionament del bioreactor i també característiques i usos del llevat.
-
Aconseguir el correcte funcionament el bioreactor.
-
Realitzar fermentacions per l'obtenció de bioalcohol.
-
Realitzar assaigs de qualitat al producte obtingut en el procés.
-
Provar diferents estratègies de fermentació: operacions en continu, semi continu i discontinu, condicions aeròbiques i anaeròbiques... Comparació i anàlisi d'aquests resultats.
Jan 09, 2017
18.30 - 21.30 PM
dia 7 - MEDI I BIOREACTOR GRAN
- Finalitzar les solucions del medi de cultiu.
- Formar la base i l'àcid que controlaran el pH correcte a l'interior del bioreactor.
- Acondicionar fins a ajustar al pH correcte per a posar-ho al bioreactor.
- Posar en marxa el bioreactor amb el llevat a cultivar.
Jan 08, 2017
18.30 - 21.30 PM
dia 6 - PREPARACIÓ DEL MEDI
- Càlculs necessaris per a la realització del medi amb els diferents reactius.
- Preparació del medi de creixement del llevat.
Dec 19, 2016
18.30 - 21.30 PM
dia 5 - BIOREACTOR GRAN
- Neteja i muntatge del bioreactor gran.
- Primer contacte amb el programa d'ordinador.
- Preparació de les solucions àcides i bàsiques per al control de pH de la solució a l'interior del reactor.
Dec 14, 2016
18.30 - 21.30 PM
dia 4 - INTRODUCCIÓ AL BIOREACTOR GRAN
- Després de l'impossibilitat d'ús del pH-metre busquem un altre aparell i calibrem de nou.
- En vista de la impossibilitat temporal per realitzar les proves en el bioreactor petit passem a informar-nos del bioreactor gran.
- Lectura de les instruccions del bioreactor gran.
Dec 13, 2016
18.30 - 21.30 PM
dia 3 - REALITZACIÓ DEL MEDI DE CULTIU
- Mesura dels reactius que es necessiten en la solució i els deixem en recipients aïllats per fer les solucions el proper dia.
- Aconseguir pH-metre que funcioni de forma correcta (ens resulta impossible, no funciona correctament i el medi es torna massa àcid per la lectura incorrecte).
Nov 30, 2016
18.30 - 21.30 PM
dia 2- BIOREACTOR PETIT
- Buscar sonda de pH per al bioreactor (ens és impossible)
- Valoració de la realització de les lectures de pH de forma intermitent de forma manual.
- Posda en comú d'informació obtinguda per les persones del grup per posteriorment ser introduïda a la pagina web.
Nov 29, 2016
18.30 - 21.30 PM
dia 1- BIOREACTOR PETIT
- Primer contacte, neteja i assecat del bioreactor petit.
- Muntatge de la sonda de pH i calibrat (no funciona)
- Buscar reactius necessaris per crear la solució medi (aliment de llevat)
EXPECTATIVES
-
A través de la recerca d'informació dels usos dels bioreactors i la tecnologia actual conèixer quins son els usos dels bioreactors i els productes que s'obtenen.
-
Conèixer també les característiques i usos del llevat.
-
Aconseguir el correcte funcionament el bioreactor a través dels coneixements adquirits de la lectura de les instruccions d'aquest.
-
Realitzar fermentacions per l'obtenció de bioalcohol, primer al bioreactor petit per a familiaritzar-nos del material i conèixer quines són les característiques del procés.
-
Realitzar assaigos de qualitat al producte obtingut en el procés per tal de determinar la seva puresa i el temps de creixement variant les característiques del medi (temperatura, augment de glucosa, absorció de llum...).
-
Provar diferents estratègies de fermentació: operacions en continu, semi continu i discontinu, condicions aeròbiques i anaeròbiques... Comparació i anàlisi d'aquests resultats per determinar diferencies.