top of page

QUÈ ÉS LA LIOFILITZACIÓ?

És un mètode de conservació d'una mostra que consisteix a deshidratar la i sotmetent-la a una ràpida congelació i per després eliminar el gel mitjançant un lleuger escalfament al buit que el transforma en vapor.

Liofilitzador del laboratori

Abans de començar a liofilitzar, hem de tenir les mostres dissoltes i congelades en aigua en un baló o recipient adequat, en una quantitat d'uns 10 a 100ml de mostra liquida.

 

Comprovar que la maquina sigui funcional i operativa amb els seus preparatius previs que trobem en el manual de la maquina.

Posem en marxa l'aparell, esperar que arribi a la temperatura de -31ºC i a la pressió de 10^-2 mbars.

Posem a liofilitzar colocant el nostre recipient al manifold i obrint la vàlvula.

Esperem un dia (o fem el càlcul de 3 hores per cada 10ml de mostra).

Per treure la mostra, tanquem la vàlvula del manifold, apaguem el liofilitzador i treiem el recipient poc a poc, guardem la mostra.

Realitzem les operacions de neteja i d'acabar una liofilització a la màquina que trobarem en el manual.

LA LIOFILITZACIó AL NOSTRE LABORATORI

LA LIOFILITZACIÓ DEL CAFÈ

bottom of page